Alcune ricette sono proprio dei salva pranzo o cena. Quella che vi proponiamo oggi è una buona variante da tenere a mente. Una variante per rendere le nostre ricette salata ancora più gustose e buone. Prepariamo insieme la pasta brisè al rosmarino.

Pasta brisè con variante FOTO ricettasprint
Pasta brisè al rosmarino FOTO ricettasprint

Una pasta che ci servirà per le nostre ricette salate, da tenere sempre a portata di mano. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararla.

Ingredienti

  • 100 g Burro
  • 70-80 ml Acqua
  • 1 cucchiaino Sale
  • 200 g Farina 00
  • 1 cucchiaio polvere di rosmarino

Pasta brisè al rosmarino: procedimento

Iniziamo con il mettere, all’interno di una ciotola, la farina. Al centro aggiungiamo il burro, la polvere di rosmarino ed il sale ed iniziamo a mescolare.

Pasta brisè al rosmarino FOTO ricettasprint
Pasta brisè al rosmarino FOTO ricettasprint

Mescoliamo fino a quando il composto non si presenta granuloso. A questo punto, iniziamo ad aggiungere l’acqua e mescoliamo sempre, fino a quando l’impasto non la assorbirà del tutto.

Una volta creato l’impasto, mettiamolo all’interno di un’altra ciotola pulita, copriamolo con la pellicola e facciamolo riposare per 30 minuti, prima di usarlo secondo ciò che dobbiamo preparare.

Pasta brisè al rosmarino FOTO ricettasprint
Pasta brisè al rosmarino FOTO ricettasprint

Una volta riposato, possiamo stendere l’impasto stesso su un piano infarinato e procedere con la nostra preparazione.

Una ricetta buona, facile, gustosa da tenere sempre a portata di mano per ogni occasione.

Pasta brisè al rosmarino FOTO ricettasprint