Pizza veloce ottobrina
Pizza Ottobrina – ricettasprint

La Pizza Ottobrina è semplice e saporita. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e, con pochi ingredienti e poco sforzo, realizzerete una pizza appetitosa e bella. Sentirete che complimenti! E vedrete come i vostri ospiti si leccherano i baffi!

Dosi per: una pizza grande

Realizzata in: pochi minuti

Temperaura di cottura: 200 gradi

Tempo di cottura: 15-20 minuti

  • Strumenti
  • una teglia con diametro 30 cm
  • carta forno
  • un mattarello
  • una ciotola
  • Ingredienti
  • una palla di Impasto Pizza | al basilico per un risultato leggero e gustoso q.b.
  • Funghi misti già puliti congelati
  • mozzarella per pizza q.b.
  • 2 patate
  • un filo di olio extravergine di oliva
  • sale fino q.b.
  • parmigiano reggiano grattato q.b.

Pizza Ottobrina, procedimento

Pelate le patate e tagliatele a tocchetti piccoli che raccoglierete in una ciotola. Stendete su una spianatoia infarinata la palla di Impasto Pizza alla Birra, una variante originale e bella morbida fino ad ottenere una sfoglia sottile. Farcite una teglia con diametro 30 cm già oliata con la sfoglia di composto realizzata.

Pizza veloce funghi tuberi
Pizza Ottobrina – ricettasprint

Aggiungete la mozzarella per pizza tagliata a fettine sottili e ricoprite il tutto con i funghi scongelati e con i tocchetti di patate. Condite con un filo di olio extravergine oliva e aggiustate con un pizzico di sale. Terminate spolverando con il parmigiano reggiano grattato e della mozzarella finemente tritata a proprio piacimento. Mettete in forno caldo a 200 gradi e cuocete per 15-20 minuti. Ecco la pizza è pronta. Sfornate il manicaretto e servite la pizza bella calda.

pizza veloce funghi tuberi
Pizza Ottobrina – ricettasprint